Granum Musteri är ett litet småskaligt familjedrivet musteri vackert beläget i gammal kulturbygd vid Mälaren i Gräna by i Dalby ca 1,5 mil utanför Uppsala. Gården som musteriet ligger på ägs av samma familj sedan 1850-talet och äppelodling har alltid varit en kärnverksamhet. Hjärtat på gården är äppelträdgården där en unik samling traditionella svenska sorter finns representerade. Odlingen sker helt utan bekämpningsmedel.


Mustning

Du kan antingen ta med dina egna äpplen för mustning eller köpa vår färdiga äppelmust. Vi mustar dina äpplen, pastöriserar musten och förpackar på bag-in-box. Pastöriseringen gör musten hållbar i minst ett år och är det vanligaste och bästa sättet att få must hållbar. Must som inte konserveras, t ex pastöriseras, är endast hållbar ett fåtal dagar. 

Så här gör du:

  1. Plocka dina äpplen från träden. Tag ej fallfrukt pga risk för bakterier. Frukten skall vara ren, gärna tvättad. Som tumregel kan man säga att 1 kg äpplen ger max 0,5 liter must, men detta varierar naturligtvis beroende på fruktens karaktär och sort.
  2. Lämna din frukt hos oss.  Se öppettider.
  3. Det tar minst en dag innan du kan hämta din färdiga must vilken vi förpackar på bag-in-box (3 eller 5 liter). Vid hög arbetsbelastning kan det ta några dagar längre.

Hör gärna av dig om du har frågor eller funderingar. Vi nås antingen på e-post Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. eller telefon 0733-604565.


Hitta

Adressen är Gräna 6 i Uppsala. 

Kör du bil från Uppsala åker du antingen via väg 55 eller Gottsunda/Lurbo. Följ skyltning mot Hammarskog vidare mot Dalby kyrka och sedan mot Västeråker kyrka. Ca 2 km efter Dalby kyrka ligger musteriet på höger sida (norra sidan) om landsvägen. Följ skyltning till musteriet.

Google maps: https://goo.gl/maps/vCSsBVWr85H2

 

Öppettider

Du lämnar in äpplen och hämtar din färdiga must tidigast dagen efter.

  • Onsdag - fredag: kl 18-19 för lämning av äpplen och hämtning av must 
  • Lördag och söndag: kl 12-16

2018 öppnar vi lördagen den 11:e augusti och stänger 22 oktober. För övriga tider, kontakta oss på e-post Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. eller telefon 0733-604565.

 

Kontakt

Granum Musteri Aktiebolag
Adress: Gräna 6, 755 91 Uppsala
Telefon: 0733-604565
E-post: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Web: www.granummusteri.se
Facebook: http://www.facebook.com/granummusteri